かどや丸では、地元若狭の海で育てた海の幸をご購入していただくことも可能です。

また、めかぶを育てている「矢代（やしろ）」は、湧水が豊富で水質の良い湾から獲れる美味しい魚と、山の幸に恵まれ、村全体がひとつの家族のように協力しあって生活している、古き良き日本の姿を今に残す「ふるさとの海」です。

めかぶドライ

漁師が育てたメカブをそのまま乾燥させて、パリッとした食感に仕上げました。アクセントに梅干しを入れることで、一度食べたら止まらなくなるおいしさになっています。無添加で、手軽に食べられる漁師の手作り商品です。

めかぶティー

ティーは、乾燥しためかぶを粉末にし、お茶のようにして飲めるようにしています。磯の香りをそのまま閉じ込めたような風味と、梅のさわやかな風味をお楽しみいただけます。

へしこ

へしことは鯖に塩を振り塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理です。国内産の脂の乗った鯖と塩、そして無農薬の米ヌカに唐辛子でアクセントをつけた商品です。無農薬のヌカを手に入れるのはなかなか大変なのですが、その分食べた時の美味しさに反映されると感じております。